乳制品消费与健康

收藏
  • 【作者】唐振闯任广旭杨祯妮
  • 【关键词】乳制品 基本知识
  • 【出版社】中国农业科学技术出版社
  • 【出版日期】2021
  • 【ISBN】978-7-5116-5258-4
  • 【中图分类号】 TS252.5
  • 【内容简介】本书通过研究,积累了一套居民乳制品消费大样本调研数据,建立了乳制品消费预测模型;建立了人群研究队列,摸清了肠道菌群途径下乳清蛋白改善重点人群肌肉健康的相关机制;在贫困地区开展了乳制品营养宣教示范基地,初步构建贫困地区儿童乳制品消费行为及影响因素研究队列;?全部展开
  • 【页码】150页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 台州市黄岩区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。