仁怀产区大曲酱香酒技术标准体系

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  • 【作者】仁怀酱香白酒科研所贵州省产品质量监督检验院 仁怀分院
  • 【关键词】大曲酒 酱香型白酒 酿酒 标准体系 仁怀
  • 【出版社】中国标准出版社
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-5066-9717-0
  • 【中图分类号】 TS262.3-65
  • 【内容简介】本书在《仁怀大曲酱香酒技术标准体系(2015年)》和贵州省食品安全地方标准《仁怀大曲酱香一至七轮次基酒》《仁怀大曲酱香综合基酒》的基础上,确定了体系中的7项标准,包括:3项产品标准,即《仁怀产区大曲酱香一至七轮次基酒》《仁怀产区大曲酱香综合基酒》和《仁怀产区大曲?全部展开
  • 【页码】147页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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