茶叶鉴评技术

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  • 【作者】吴晓蓉伍锡岳 主编
  • 【关键词】茶叶 品鉴 中国
  • 【出版社】中国商业出版社
  • 【出版日期】2021.09
  • 【ISBN】978-7-5208-1758-5
  • 【中图分类号】 TS272.5
  • 【内容简介】本书内容主要包括影响茶叶品质因子分析;茶叶鉴评技术基础知识;绿、黄茶品质鉴评;红、青茶品质鉴评;白、黑茶品质鉴评;其他茶类品质鉴评;商品茶品质鉴别和茶叶鉴评技术精选实训等。全部展开
  • 【页码】209页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 仙居县图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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