餐馆 一部横跨2000年的外出用餐文化史/a history of eating out

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  • 【作者】(英)威廉·席特维尔 (William Stiwell)著吴慈瑛
  • 【关键词】饮食 文化史 世界
  • 【出版社】广东人民出版社
  • 【出版日期】2022.03
  • 【ISBN】978-7-218-15160-1
  • 【中图分类号】 TS971.201
  • 【内容简介】本书讲述的是一段“出去吃”的趣味历史,一个关于艺术、政治、革命、渴望和享乐主义的故事。一个餐馆就是一座文化博物馆,英国著名美食作家威廉·席特维尔带领我们吃遍各国著名餐馆,记录不同年代人们的饮食偏好、餐桌礼仪、待客之道和文化禁忌,展现各国文明的兴衰和时代的?全部展开
  • 【页码】274页
  • 【文献类型】图书
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