食品安全分析及检测技术研究

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  • 【作者】王德国,肖付刚,张永清编著
  • 【关键词】食品安全 食品分析 研究 食品安全 食品检验 研究
  • 【出版社】中国水利水电出版社
  • 【出版日期】2021
  • 【ISBN】978-7-5170-4736-0
  • 【中图分类号】 TS207.3/TS201.6
  • 【内容简介】本书内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测等。全部展开
  • 【页码】254页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 温州市图书馆 温州市瓯海区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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