香精配方手册

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  • 【作者】孙宝国等编著
  • 【关键词】香精 配方 手册
  • 【出版社】化学工业出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-5025-7073-X
  • 【中图分类号】 TQ657-62
  • 【内容简介】本书对2300多个香精配方进行了介绍,其中日用香精配方1600多个,食用香精配方600多个,涉及了几乎所有的香精类型,还对1630多个香料的香味特征和在香精中的应用建议进行了简要介绍。全部展开
  • 【页码】588页
  • 【丛书名】精细化工配方工艺系列
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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  • 【获取途径】
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