家庭实用川菜

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  • 【作者】本书编写组编著
  • 【关键词】家常菜肴 川菜 菜谱
  • 【出版社】四川科学技术出版社
  • 【出版日期】2011
  • 【ISBN】978-7-5364-7202-0
  • 【中图分类号】 TS972.182.71
  • 【内容简介】本书直接以主要原料进行分类,如猪肉类、牛肉类、羊肉类、土豆类等,全书选取了回锅肉、红烧猪肉、水煮肉片、红烧狮子头等菜的制作方法。全部展开
  • 【页码】200页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 桐庐图书馆分馆 淳安图书馆分馆 永康市图书馆 义乌市图书馆 更多 +

  • 【获取途径】
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