酒店管理实务

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  • 【作者】闫宏毅 主编
  • 【关键词】饭店 商业管理 高等职业教育 教材
  • 【出版社】电子工业出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-121-07905-4
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书介绍了酒店的几种类型和发展现状,论述了酒店管理的基础理论、酒店组织管理、酒店计划管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理等内容。全部展开
  • 【页码】11,264页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 萧山图书馆 萧山图书馆分馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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