家庭凉拌素菜

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  • 【作者】杨万祥 主编
  • 【关键词】凉菜 凉菜 素菜 菜谱 中国
  • 【出版社】金盾出版社
  • 【出版日期】2003
  • 【ISBN】7-5082-2156-7
  • 【中图分类号】 TS972.121
  • 【内容简介】本书以蔬菜、瓜果、食用菌、豆制品、海带等各种素菜为原料,详细介绍了11大类700多种凉拌菜的用料配比、制作方法及成品特点。全部展开
  • 【页码】17,281页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波市鄞州区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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