野草蜂蜜

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  • 【作者】(意)佩辛丝·格蕾
  • 【出版社】中国社会科学出版社
  • 【出版日期】2020.9
  • 【ISBN】978-7-5203-6959-6
  • 【中图分类号】 TS972.12
  • 【内容简介】本书作者佩兴丝阅遍地中海沿岸的山水,向那些靠山吃山、靠水吃水的当地人取经,从食材的源头挖掘传统美食与地方菜——这些当地的农民与渔夫本着“吃在本土、食于当季、自炊自乐”的理念,几百年来都遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的四季交替规律饮食。全部展开
  • 【页码】441页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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