英式西餐

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  • 【作者】张慧, 杨正国编著;何维, 张慧, 刘玉东摄影
  • 【关键词】西餐 菜谱 英国
  • 【出版社】中国建材工业出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-80159-865-2
  • 【中图分类号】 TS972.185.61
  • 【内容简介】本书以简洁的文字介绍了简单实用的西餐制作方法。每一款菜肴在介绍制作过程的同时还介绍了关键的厨艺经验。全部展开
  • 【页码】94页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 绍兴图书馆 诸暨市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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