可爱造型饼干72变

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  • 【作者】冯嘉慧 著;周祯和摄
  • 【关键词】制作
  • 【出版社】幸福文化
  • 【出版日期】2014
  • 【ISBN】978-986-88896-7-5
  • 【中图分类号】 TS213.22
  • 【内容简介】本书给出了详细的工具、材料以及基本面团和糖霜的制作方法,并介绍了72款造型饼干,如糖霜饼干、塑型饼干、冷冻饼干、压模饼干、挤花饼干、酥皮饼干、模型饼干等的制作方法。全部展开
  • 【页码】189页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波市北仑区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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