酒吧管理与服务实训教程

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  • 【作者】汪京强 主编
  • 【关键词】餐厅 餐厅 餐厅 商业管理 商业服务
  • 【出版社】福建人民出版社
  • 【出版日期】2002
  • 【ISBN】7-211-04261-3
  • 【中图分类号】 F719.3
  • 【内容简介】本书按照酒吧实训岗位的位置,细分出三十项管理与服务的实训项目,使学生在实训期间能够切实掌握旅游行业的基本技能、服务意识和酒吧管理与服务的规范、标准。全部展开
  • 【页码】185页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波市鄞州区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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