临床营养学

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  • 【作者】焦广宇,蒋卓勤主编
  • 【关键词】临床营养 营养学 高等学校 教材
  • 【出版社】人民卫生出版社
  • 【出版日期】2010
  • 【ISBN】978-7-117-12788-2
  • 【中图分类号】 R459.3
  • 【内容简介】本书内容包括:膳食成分与能量、营养素对基因表达的影响、各类食物的营养价值、合理膳食与膳食指南、营养配餐与食谱制定、住院患者营养风险筛查与评价等。全部展开
  • 【页码】472页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 临安图书馆 淳安图书馆分馆 宁波市奉化区图书馆 更多 +

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