酒店管理专业综合实训教程

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  • 【作者】谢苏 主编
  • 【关键词】饭店 商业管理 高等教育 教材
  • 【出版社】重庆大学出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-5624-4688-0
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书内容包括职业素质养成教育、校内实训基地模拟训练、旅游酒店专业实习、酒店前厅专业实习、酒店客房专业实习等。全部展开
  • 【页码】283页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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