中国金针菇生产

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  • 【作者】郭美英 主编
  • 【关键词】食用菌类
  • 【出版社】中国农业出版社
  • 【出版日期】2000.11
  • 【ISBN】7-109-06412-3
  • 【中图分类号】 S646.1
  • 【内容简介】本书主要介绍食用菌珍品金针菇的营养和经济价值;金针菇的生物学特性和育种;菌种生产和栽培技术(包括工厂化生产技术),病虫害防治;金针菇的采收、保鲜、加工和烹饪技术全部展开
  • 【页码】289页
  • 【丛书名】新世纪菇业科技大系
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 诸暨市图书馆 温岭市图书馆 长兴县图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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