生物动力法的理论与实践 以宁夏博纳佰馥酒庄为例 土

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  • 【作者】孙淼彭帅
  • 【关键词】葡萄酒 基本知识
  • 【出版社】西北农林科技大学出版社
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-5683-0866-3
  • 【中图分类号】 TS262.61
  • 【内容简介】本书共分为《风》《土》两册:《风》篇侧重生物动力法的理论知识理解;《土》篇则是用图片作为展示,更注重实践。本书主要记录生物动力农法在酒庄葡萄种植过程中的实践心得。生物动力法是从1920年代,在鲁道夫·斯坦纳(Rudolf Steiner,奥地利人)创立的“人智学”哲学思想基础上发展而来的,指导农业和农艺耕作的全新理念和方法。其本意是指“使用自然已经赋予的能量来生产”。生物动力法是当代世界葡萄酒行业....全部展开
  • 【页码】308页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    南浔区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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