公共营养师 基础知识

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  • 【作者】葛可佑 主编
  • 【关键词】营养学 职业教育 教材
  • 【出版社】中国劳动社会保障出版社
  • 【出版日期】2007
  • 【ISBN】978-7-5045-6560-0
  • 【中图分类号】 R151
  • 【内容简介】本书介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识,涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规等内容。全部展开
  • 【页码】401页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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