齐民要术今释

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  • 【作者】(北魏)贾思勰著;石声汉校释
  • 【关键词】农学 中国 北魏
  • 【出版社】中华书局
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-101-05633-4
  • 【中图分类号】 S-092.392
  • 【内容简介】本书共十卷,九十二篇,卷一至卷五,专题论述各种粮食作物、蔬菜、果树、桑柘以及经济作物的耕作栽培方法;卷六,记叙家禽、家畜和鱼类的养殖方法;卷七至卷九,讲述农副产品的加工和储藏的技术;第十卷,记录了当时南方的植物,只述产地、性状和作用。全部展开
  • 【页码】2册(1225)页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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