烈酒:解读酒标 WSET第二级烈酒认证配套课本/an accompaniment to WSET level 2 award in spirits/英文

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  • 【作者】英国葡萄酒与烈酒教育基金会
  • 【关键词】 认证
  • 【出版社】中信出版集团股份有限公司
  • 【出版日期】2023.01
  • 【ISBN】978-7-5217-4664-8
  • 【中图分类号】 TS262
  • 【内容简介】本书通过对酒标及术语的解读,向读者介绍威士忌、鸡尾酒、白兰地、朗姆酒等酒款的基础知识,读者可从中了解到这些酒款的基本类型、风格、酿造过程、生产背景、相关侍酒服务等。全部展开
  • 【页码】114页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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