中国餐饮年鉴2003年卷

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  • 【作者】许进禄 主编
  • 【关键词】饮食业 饮食业
  • 【出版社】中国商业出版社
  • 【出版日期】[2003]
  • 【中图分类号】 F719.3/F719.3-54
  • 【内容简介】本年鉴包括大事记、中国地方餐饮经济介绍和中国名优餐饮企业介绍,以及中国烹饪大师等栏目,记载了中国餐饮经济发展状况和趋势。全部展开
  • 【页码】464页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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