营养与食疗

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  • 【作者】劳动和社会保障部教材办公室 组织编写
  • 【关键词】营养学 高等学校 教材 食物疗法 高等学校 教材
  • 【出版社】中国劳动社会保障出版社
  • 【出版日期】2004
  • 【ISBN】7-5045-4748-4
  • 【中图分类号】 R151/R247.1
  • 【内容简介】本书为全国高等职业技术院校烹饪类专业教材,内容包括绪论、营养与保健、常见疾病的食疗和药膳等,每章后都附有复习思考题。全部展开
  • 【页码】102页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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