酶制剂应用技术问答

收藏
  • 【作者】姜锡瑞,段钢,周红伟主编
  • 【关键词】酶制剂 问题解答
  • 【出版社】中国轻工业出版社
  • 【出版日期】2008
  • 【ISBN】978-7-5019-6320-1
  • 【中图分类号】 TQ464.8/TQ464.8-44
  • 【内容简介】本书在淀粉糖、酒精、酿造、食品、味精、有机酸及葡萄糖酸盐、蛋白质加工、饲料、纺织、造纸、皮革、医疗、洗涤剂等行业选择重点课题进行解答。全部展开
  • 【页码】345页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 海宁市图书馆 台州市黄岩区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。