流通加工技术

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  • 【作者】刘北林 编著
  • 【关键词】商品流通 加工 教材
  • 【出版社】中国物资出版社
  • 【出版日期】2004
  • 【ISBN】7-5047-2103-4
  • 【中图分类号】 F253
  • 【内容简介】本书共分七章,内容包括:绪论;果蔬的流通加工技术;水产品的流通加工技术;畜产品的流通加工技术;木材的流通加工技术;金属商品的锈蚀与防锈;水泥的流通加工。全部展开
  • 【页码】259页
  • 【丛书名】现代物流系列教材
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 嘉兴市图书馆 衢州市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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