一学就会做泡菜

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  • 【作者】连爱卿
  • 【关键词】泡菜 泡菜
  • 【出版社】汕头大学出版社
  • 【出版日期】2006
  • 【ISBN】7-81036-445-6
  • 【中图分类号】 TS255.54/TS255.54-64/TS972.121-64
  • 【内容简介】本书介绍了如何制作6种不同风味的万用腌床,可以任意腌渍十余种好吃的食材;并列举出一般大众最见的24种腌渍菜与泡菜,如酸白菜、韩式泡菜等,并介绍了利用腌渍菜制作10道手工腌菜料理的方法。全部展开
  • 【页码】31页
  • 【丛书名】美食讲堂
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 嘉兴市图书馆 临海市图书馆 温岭市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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