确定
- [图书] 如何开家赚钱的小餐馆
- 作者：马晓敏编著
- 出版社：北京工业大学出版社
- 出版日期：2012.05
- ISBN：978-7-5639-3039-5
- 内容简介：本书主要内容包括：认识市场现状——准备进军餐饮业；好地点有好生意——选址与开店准备；良好设计打头阵——餐馆的布局美化等。
- 所属馆：
杭州图书馆 萧山图书馆 萧山图书馆分馆 富阳图书馆分馆 建德图书馆 建德图书馆分馆 拱墅区图书馆 西湖区图书馆分馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 宁波图书馆 宁波市北仑区图书馆 温州市图书馆 永嘉县图书馆 龙港市图书馆 衢州市图书馆 绍兴图书馆 三门县图书馆 景宁县图书馆 松阳县图书馆 德清县图书馆 南浔区图书馆 岱山县图书馆 台州市路桥区图书馆 青田县图书馆 义乌市图书馆 长兴县图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 当餐饮经营遇上了创意 一个概念赚一亿/how the creator of Fuddrucker's, Romano's Macroni Grill, and eatZi's built a $10 billion empire one concept at a time
- 作者：(美)菲利普?詹姆斯?罗曼诺(Philip J. Romano)著；李雨及，何子龙译
- 出版社：上海人民出版社
- 出版日期：2010
- ISBN：978-7-208-09471-0
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 临安图书馆分馆 宁波图书馆 宁波市北仑区图书馆 宁波市奉化区图书馆 温州市图书馆 文成县图书馆 平阳县图书馆 乐清市图书馆 苍南县图书馆 泰顺县图书馆 衢州市图书馆 舟山市图书馆 台州市黄岩区图书馆 平湖市图书馆 临海市图书馆 南浔区图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 如何开家赚钱的餐厅？
- 作者：周志强编著
- 出版社：中国铁道出版社
- 出版日期：2012
- ISBN：978-7-113-14456-2
- 内容简介：本书详细讲解了开餐厅从前期筹备到运营管理的各个环节，书中没有枯燥乏味的理论，也没有空洞的教条，只有实用的做法，每个环节应该怎么做以及特别的注意事项，在本书中都有详尽的讲解。
- 所属馆：
杭州图书馆 西湖区图书馆分馆 上城区图书馆分馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 桐乡市图书馆 温州市图书馆 平阳县图书馆 台州市图书馆 台州市路桥区图书馆 舟山市图书馆 舟山市定海区图书馆 绍兴图书馆 义乌市图书馆 宁波市北仑区图书馆 磐安县图书馆 松阳县图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 小餐馆赚大钱 教你快速赢利的8堂课
- 作者：黄华著
- 出版社：中国经济出版社
- 出版日期：2011
- ISBN：978-7-5136-0892-3
- 内容简介：本书作者结合自己多年的实践经验，将错综复杂的开餐馆流程以及餐馆管理实务提炼成简明扼要的八个部分，从开小餐馆前的各种准备工作，到原料的采购与储存、员工的招聘、食品的安全卫生，再到具体...
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 萧山图书馆分馆 桐庐图书馆 桐庐图书馆分馆 临安图书馆 临安图书馆分馆 西湖区图书馆分馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 桐乡市图书馆 嘉善县图书馆 宁波图书馆 温州市图书馆 温州市瓯海区图书馆 瑞安市图书馆 永嘉县图书馆 龙港市图书馆 台州市图书馆 丽水市图书馆 景宁县图书馆 南浔区图书馆 更多 +
- 获取途径：
- [图书] 餐馆赢在素质
- 作者：温俊伟著
- 出版社：江苏美术出版社
- 出版日期：2012
- ISBN：978-7-5344-4860-7
- 内容简介：本书分为文化素质篇、心理素质篇、专业素质篇、行为素质篇，结合餐饮业经营管理的实际，借助人们对“素质”这概念的普遍性认识，利用一些实例，深入浅出地把素质与提高餐饮企业的社会形象和经济...
- 所属馆：
浙江图书馆 杭州图书馆 拱墅区图书馆 拱墅区图书馆分馆 上城区图书馆分馆(原上城) 温州市图书馆 瑞安市图书馆 永嘉县图书馆 苍南县图书馆 丽水市图书馆 景宁县图书馆 庆元县图书馆 台州市黄岩区图书馆 宁波市北仑区图书馆 诸暨市图书馆 常山县图书馆 台州市路桥区图书馆 义乌市图书馆 更多 +
- 获取途径：