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[图书] 上海点心
作者：李承智主编；王明德设计制作
出版社：上海文化出版社
出版日期：2001
ISBN：7-80646-358-5
内容简介：本书图文并茂地介绍了「虾肉状元饺」、「油炸面饼」、「四喜饺」、「盒子酥」、「开口笑」等上海小点心75种
丛书名：中华美食林
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[图书] 成都名小吃
作者：胡晓远编著
出版社：中原农民出版社
出版日期：2003
ISBN：7-80641-664-1
内容简介：本书内容包括：「成都地方风味小吃的形成、发展及特点」、「成都名小吃店」、「成都地方特色小吃」。
丛书名：旅游名城名小吃
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[图书] 小吃巧做十日通
作者：张哲普主编；王心义等编著
出版社：京华出版社
出版日期：2009
ISBN：978-7-80600-484-5
内容简介：本书分十日课程，讲述了小吃的基本知识，介绍了蒸糕、蒸饺、蒸包、炸糕、烧饼、煎饼、锅贴等的制作方法。
丛书名：十日通丛书
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[图书] Kodi & Mr.Bear的甜蜜厨房
作者：穆菡著
出版社：重庆大学出版社
出版日期：2012.04
ISBN：978-7-5624-6435-8
内容简介：本书介绍中日韩多款创意料理。家常菜、便当菜、健康料理、特色小食、包点、甜品，各式温暖料理统统俱全！
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[图书] 一看就会主食汤煲粥1088
作者：编著；范海
出版社：中国人口出版社
出版日期：2012
ISBN：978-7-5101-1053-5
内容简介：本书精选最美味营养健康主食汤煲粥! 近600道好吃易做主食汤煲粥、380条健康营养知识集锦、108条大厨不传厨事秘籍!
丛书名：一看就会1088
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[图书] 重庆风味小吃
作者：沈智敏集撰
出版社：金盾出版社
出版日期：2006
ISBN：7-5082-3932-6
内容简介：本书详细讲授了五大类150余种重庆名小吃的用料配比、操作步骤及诀窍，并对每种小吃的来历、风味和特点都做了赏析和介绍。
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[图书] 天津小吃
作者：李云清主编
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2002
ISBN：7-5019-3431-2
内容简介：本书介绍了「天津包子」、「百果碗糕」、「烧卖」、「春卷」、「炸鹌鹑」、「煎回头」、「琥珀果仁」等天津小吃的制作方法
丛书名：中华传统与新潮小吃丛书
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[图书] 陕西名优小吃
作者：李常友主编
出版社：陕西科学技术出版社
出版日期：2001
ISBN：7-5369-3191-3
内容简介：本书扼要地反映陕西名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介...
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[图书] 30分钟做营养晚餐
作者：胖星儿著
出版社：漓江出版社
出版日期：2011
ISBN：978-7-5407-5212-5
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[图书] 云南名小吃
作者：梁玉虹编著
出版社：云南科技出版社
出版日期：2001
ISBN：7-5416-1545-5
内容简介：本书介绍了豆闷饭、冰糖紫米八宝粥、过桥米线、夹沙荞糕、黄花绿豆粑粑、酸辣饺、漆油茶等100种云南名小吃的制作方法
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[图书] 中华美食一本全金版
作者：陈志田主编
出版社：中国华侨出版社
出版日期：2014
ISBN：978-7-5113-4282-9
内容简介：本书内容包括：中华美食炮制方法入门、爽口拌菜、经典卤酱腌泡菜、快手小炒菜、养生蒸炖菜、乡土大烩菜、美味火锅、风味主食和中式糕点等。
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[图书] 宵夜点心夜猫族的邀约/[图集]
作者：陈忠良主编
出版社：广东经济出版社
出版日期：2002
ISBN：7-80677-182-4
内容简介：本书以通俗易懂的语言，配以精美的图片详细介绍了鸭肉羹、葱油饼、地瓜土司卷、什锦炖饭、蛋炒面等30种宵夜点心的制作方法。
丛书名：新一代美食
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[图书] 粥·饭
作者：董惠敏等编著
出版社：农村读物出版社
出版日期：1998
ISBN：7-5048-2875-0
丛书名：家庭美食丛书
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[图书] 家宴美味百分百 [图集]
作者：傅培梅，程安琪编著
出版社：浙江科学技术出版社
出版日期：2002
ISBN：7-5341-1801-8
内容简介：本书分肉类，海鲜类，蔬菜、豆腐、蛋类，点心类等部分，并配以精美的图片详细介绍了「咖喱鸡排」、「豆腐墨鱼」、「萝卜丝煎饼」等菜和点心的制作方法。
丛书名：美食大师
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[图书] 上海风味素点
作者：樊定宣编著
出版社：青岛出版社
出版日期：2012
ISBN：978-7-5436-8581-9
内容简介：本书以新鲜蔬果代替荤腥食材，为北方点心灌注全新的生命。教您做开胃菜、蒸品、面食。
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