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  • [图书] 野生菌 野菜 野花菜谱
  • 作者：张豫昆编著
  • 出版社：云南科技出版社
  • 出版日期：2001
  • ISBN：7-5416-1548-X
  • 内容简介：本书精选了野生食用菌、野菜、野花菜谱共217款，其中野生食用菌菜谱167款，野菜菜谱31款，野花菜谱19款，并在叙述菜肴的制作方法前，均对其主要原料的别名、产地、营养价值、药用价值...
  • 丛书名：中国滇菜丛书
  • 所属馆：

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