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- [图书] 津味儿
- 作者：赵永强著
- 出版社：生活·读书·新知三联书店
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-108-05440-1
- 内容简介：本书讲述了最具天津特色的早点、小吃、津门菜式，有民间的、江湖的、西式的、公馆的，各种不同的菜品菜式，立体地反映了天津的饮食文化。将天津人的“时逢节令馔求精”的饮食习俗，生动地展示在...
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- 获取途径：
- [图书] 舌头上的天津 这是天津味儿
- 作者：赵永强编著
- 出版社：天津人民出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-201-07663-8
- 内容简介：本书主要内容包括：馃子 油炸桧 早点组合老哥儿仨；煎饼馃子 葱包桧 煎饼馃子天津味；老豆腐 豆腐脑 老豆腐之不了情等。
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- [图书] 舌尖上的天津 这是天津味儿
- 作者：赵永强编著
- 出版社：天津人民出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-201-07663-8
- 内容简介：本书主要内容包括：馃子油炸桧早点组合老哥儿仨；煎饼馃子葱包桧煎饼馃子天津味；老豆腐豆腐脑老豆腐之不了情等。
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