- [图书] 鲜味的秘密 大脑与舌尖联合探索神秘第五味!/unlocking the secrets of the fifth taste
- 作者:欧雷·G·莫西森(Ole G. Mouritsen),克拉夫斯·史帝贝克(Klavs Styrb?k)著;罗亚琪译
- 出版社:麦浩斯出版
- 出版日期:2015
- ISBN:978-986-408-007-6
- 丛书名:食在
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- [图书] 半饱 生活高潮之所在
- 作者:欧阳应霁著
- 出版社:生活·读书·新知三联书店
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-108-06367-0
- 内容简介:本书内容从餐前甜品、早餐食物、汤、米饭、凉菜、肉菜、面食到小菜,每一部分都配以具体的食材介绍与详细的制作步骤。作者站在无国界的高点上,所介绍食材更多的是收罗于世界各地的知名食材,所...
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- [图书] 恋食人生
- 作者:[沈倩如, 杨蕙瑜著]
- 出版社:生活·读书·新知三联书店
- 出版日期:2014
- ISBN:978-7-108-05108-0
- 内容简介:本书借由书、影、食的组合,让爱书与爱电影的人从说菜、看菜、到做菜,将感动的心情化为一道道美味的料理,在寻味之际,从心灵至五感,做与自己有缘的菜,寻找让自己快乐的饮食哲学,并留住那瞬...
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- [图书] 舌尖上的世界 全球经典美食居家烹饪秘籍
- 作者:潘俣宁,沈佳婷著
- 出版社:光明日报出版社
- 出版日期:2012
- ISBN:978-7-5112-2817-8
- 内容简介:本书包含5大洲、47个国家的经典美食,涵盖了味美且富有营养的沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食与甜品饮料等。
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