- [图书] 馋嘴小吃
- 作者:张靖编著
- 出版社:电子工业出版社
- 出版日期:2015
- ISBN:978-7-121-27101-4
- 内容简介:本书介绍了京津、东北、西北、华东、中原、江南等地的风味小吃。另外,第11章还着重介绍了传统节日小吃,囊括天南地北的不同饮食风俗。
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- [图书] 舌尖上的中国 中华美食炮制方法完全指南
- 作者:桑楚主编
- 出版社:中国华侨出版社
- 出版日期:2013
- ISBN:978-7-5113-3108-3
- 内容简介:本书精选700余道具有地方特色和代表性的菜肴与主食,分为“自然的馈赠”、“时光的味道”、“转换的艺术”、“五谷的芬芳”、“五味的调和”、“家乡的滋味”、“形色的融合”、“熬煮的芬芳...
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