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- [图书] 超简单健康蒸菜大全
- 作者：双福, 朱太治编著
- 出版社：化学工业出版社
- 出版日期：2015
- ISBN：978-7-122-22588-7
- 内容简介：本书将详细讲解各式美味菜色, 囊括肉类、蛋、豆腐、海鲜、河鲜、果蔬、点心、主食等, 丰富又美味; 并附上压力锅、电蒸锅、普通蒸锅等炊具的蒸煮时间, 方便您对照使用; 每道料理的“懒...
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- [图书] 10分钟做好营养蒸菜
- 作者：甘智荣主编
- 出版社：重庆出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-229-10570-9
- 内容简介：本书是“回家吃饭，码上有菜”系列丛书之一。本书收录200多道鲜美的蒸菜，涵盖400多种家常食材，每道菜的蒸煮时间，控制在10分钟以内。让您即使在忙碌的工作日，也可以轻松吃上健康、营...
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- [图书] 健康蒸菜
- 作者：华姨编著
- 出版社：浙江科学技术出版社
- 出版日期：2014
- ISBN：978-7-5341-5918-3
- 内容简介：本书以精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了百余道家常蒸菜的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作，食材也方便购买，还分享了食材功效、烹饪小窍门等厨艺知识。
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- [图书] 电蒸锅蒸菜食谱
- 作者：犀文图书编著
- 出版社：重庆出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-229-06598-0
- 内容简介：本书按主材料分类，精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等共140多款菜肴。每道菜肴还搭配有菜例营养功效解析和小技巧提示。
- 丛书名：现代厨房系列丛书
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- [图书] 电蒸锅美味食谱
- 作者：犀文图书编著
- 出版社：中国农业出版社
- 出版日期：2015
- ISBN：978-7-109-20145-3
- 内容简介：本书介绍了电压力锅的特点、选用技巧和使用注意事项，精选了一百多个用电蒸锅做出来的素菜和荤菜的制作方法，还配有食材的营养功效。
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- [图书] 经典养生蒸菜100道
- 作者：邱克洪主编
- 出版社：黑龙江科学技术出版社
- 出版日期：2020
- ISBN：978-7-5719-0372-5
- 内容简介：本书收录了养生蒸菜100道，有荷叶糯米粉蒸排骨、九品香碗、麻婆粉蒸肉、梅菜扣肉、小厨烧白、农家香碗、农家一品香碗、糯米排骨、耙豌豆蒸肥肠、碗碗香、小米排骨、山楂木耳蒸鸡等，制作过程...
- 丛书名：烹饪大师私房食谱书系
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- [图书] 原味家常蒸菜
- 作者：烩烩小厨著
- 出版社：江苏凤凰科学技术出版社
- 出版日期：2020
- ISBN：978-7-5713-1313-5
- 内容简介：本书介绍了家常蒸菜，分为蒸菜好吃的技巧、蔬菜和菌菇、健康蒸肉、鱼虾蟹贝类和蛋类、花样主食、甜品点心六章。
- 丛书名：健康爱家系列
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- [图书] “蒸”出来的养生菜
- 作者：甘智荣主编
- 出版社：黑龙江科学技术出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5388-8825-6
- 内容简介：本书主要内容有：掌握“蒸”菜基本功，轻松做出养生菜；蒸清香素味，吃出年轻好体态；蒸畜肉禽蛋，吃出强壮好体格；蒸水产海鲜，吃出聪明好头脑；蒸药膳、甜品，吃出健康平和体质。
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