确定
馆藏地
  • 全部
  • 浙江图书馆 (1)
  • 杭州地区 (2)
  • 台州地区 (1)
语言
  • 全部
  • 中文 (2)
文献类型
  • 全部
  • 图书 (2)
形式
  • 全部
  • 馆藏纸本(2)
年份
  • 全部
  • 2017(1)
  • 2016(1)
  -  
作者
  • 全部
  • 张彪(1)
  • 赵建民(1)
  • 金洪霞(1)
检索 返回2结果。
  全选 清除
摘要 列表
每页展示 15 30 50
收藏
  • [图书] 中国鲁菜
  • 作者：赵建民，金洪霞主编
  • 出版社：中国轻工业出版社
  • 出版日期：2016
  • ISBN：978-7-5184-0994-5
  • 内容简介：本书旨在对中国孔府菜的形成、发展、内涵、特点等进行系统地梳理研究，彰显中国孔府菜的真实面貌，为现代人了解孔府菜文化提供可靠的文本依据，也为中国孔府菜在现代社会背景的弘扬与发展提供理...
  • 所属馆：

    台州市路桥区图书馆

  • 获取途径：
收藏
1
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录（0）
电子邮件打印 输出格式▼
选出输出字段：
加载保存列表...
清空文件夹
注：
通过勾选，使对应参与检索，从而可以轻松获得更全面的检索结果。