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  • [图书] 痛风病菜肴制作
  • 出版社：中央广播电视大学音像出版社
  • 出版日期：2006
  • ISBN：7-7995-1044-7
  • 内容简介：为了丰富痛风病患者的菜肴种类，我社倾力推出本系列节目。痛风属于“富贵病”，患者中85%都肥胖。痛风病患者多为收入高、运动少、应酬多的白领上班族。
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  • [图书] 糖尿病菜肴
  • 出版社：北京广播电视大学音像出版社
  • 出版日期：2006
  • ISBN：7-7995-1045-5
  • 内容简介：为了丰富糖尿病患者的菜肴种类，我社倾力推出本系列节目，目前人们对糖尿病的病因和发病机理的认识还不够深入。
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  • [图书] 中华名菜 2 鲁菜
  • 出版社：中央广播电视大学音像出版社
  • 出版日期：2007
  • ISBN：978-7-7995-1240-2
  • 内容简介：本节目含两片光盘，为您演示鲁菜的烹饪方法。鲁菜又叫山东菜，它不仅美味可口。而且还有着悠久的历史和广泛的影响。
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  • [图书] 速食先锋之风味抄饭
  • 出版社：中央广播电视大学音像出版社
  • 出版日期：2006
  • ISBN：7-7995-1017-X
  • 内容简介：为适应快节奏的现代生活方式，我们特别制作了《速食先锋之风味抄饭》节目。本节目根据不同地域的饮食习惯和口味，结合中西烹饪技法。
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  • [图书] 糟制凉菜制作 1
  • 出版社：中央广播电视大学音像出版社
  • 出版日期：2003
  • ISBN：7-7995-0539-7
  • 内容简介：想发家致富？可是苦于没有技术；去学习培训？可是良莠不齐，很是担心，在你徘徊之际，本系列节目的推出为你提供了
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  • [图书] 中华小吃 四川小吃
  • 出版社：中央广播电视大学音像出版社
  • 出版日期：2006
  • ISBN：7-7995-1150-8
  • 内容简介：本节目含1片VCD光盘，主要为您介绍经典四川小吃的制作方法。现如今，全国都开始风行吃四川菜。本节目甄选了最具有四川地方特色且适于家庭制作的小吃
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  • [图书] 中华名菜 1 粤菜
  • 出版社：中央广播电视大学音像出版社
  • 出版日期：2007
  • ISBN：978-7-7995-1237-2
  • 内容简介：本系列节目共两辑。此为第一辑(含2片),时长100分钟，主要为您介绍典型粤菜的制作方法。本节目甄选了最具有了广东特色且适于家庭制作的菜肴
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