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- [图书] 吃不够的花样主食
- 作者：飞雪无霜著
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5184-0718-7
- 内容简介：本书详细介绍了冷水面类、烫面类、发面类、油酥类及汤圆类、饺子类、馄饨类等共16类主食的制作方法；在每类主食下，又展开了数个受欢迎的主食食谱的详尽做法。
- 所属馆：
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- 获取途径：
- [图书] 100位中国烹饪大师作品集锦
- 作者：中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写
- 出版社：青岛出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-5436-7997-9
- 内容简介：本书精选700余款主食菜品, 集艺术性、观赏性于一体, 与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道, 和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。
- 所属馆：
- 获取途径：
- [图书] 吃不够的花样主食
- 作者：飞雪无霜著
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-5184-0718-7
- 内容简介：本书详细介绍了冷水面类、烫面类、发面类、油酥类及汤圆类、饺子类、馄饨类等共16类主食的制作方法；在每类主食下，又展开了数个受欢迎的主食食谱的详尽做法。
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