- [图书] 用6种粉巧做点心[中英文本]
- 作者:梁琼白著
- 出版社:汕头大学出版社
- 出版日期:2006
- ISBN:7-81036-563-0
- 内容简介:本书详细教授了将面粉、粘米粉、糯米粉、生粉、澄粉和番薯粉等六种粉类制作成点心的技巧与方法。
- 丛书名:家庭美食系列
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- [图书] 百变面点主食
- 作者:赵立广著
- 出版社:译林出版社
- 出版日期:2015
- ISBN:978-7-5447-5107-0
- 内容简介:本书介绍各种中式面点主食,书中内容包括馒头、包子、米饭、面条、粥品等多种主食,详细的文字讲解辅以清楚的步骤图。
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