- [图书] 精选家常主食
- 作者:黄远燕主编
- 出版社:江苏美术出版社
- 出版日期:2013.04
- ISBN:978-7-5344-5704-3
- 内容简介:本书精选了470多款主食,涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型,应有尽有,让你摆脱枯燥、单一的饮食生活。书中除了附上详细的制作方法和给入门级的新手准备的制作要点外,还在每一道主食的后面...
- 丛书名:百姓家生活馆
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- [图书] 吃饭吃面任你选
- 作者:杨桃美食编辑部主编
- 出版社:江苏凤凰科学技术出版社
- 出版日期:2016
- ISBN:978-7-5537-4931-0
- 内容简介:本书收录了600道最想吃的面饭料理,全书分为饭料理中式篇、饭料理西式篇、饭料理日韩东南亚篇、面料理中式篇、面料理西式篇、面料理日韩东南亚篇等。
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- [图书] 金版家常主食
- 作者:美食生活工作室组织
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2021
- ISBN:978-7-5552-0833-4
- 内容简介:这是一本做给家人的主食菜谱,因而从菜品选择上涵盖了馒头、馄饨、包子、花卷、米饭、面条、粥品、小吃等种类丰富、形式多样的主食,菜品适用于家庭里的幼儿、青少年、中年人、老年人不同的口感...
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- [图书] 7天学会家常主食
- 作者:夏金龙主编;杨跃祥[等]摄影
- 出版社:吉林科学技术出版社
- 出版日期:2012
- ISBN:978-7-5384-5701-8
- 内容简介:本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如炒菜、汤煲、主食的常用食材,厨房的常用工具,各种食材的初加工、涨发, 切制, 以及烹调窍门。
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- [图书] 大家吃 美肴菜单 特色主食
- 作者:吴杰主编
- 出版社:中国时代经济出版社
- 出版日期:2002
- ISBN:7-80169-144-X
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- [图书] 拯救食欲的家常主食
- 作者:瑞雅编著
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2017
- ISBN:978-7-5552-5416-4
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- [图书] 餐座上独一无二的主食小吃6800例
- 作者:陈志田主编
- 出版社:湖南美术出版社
- 出版日期:2012
- ISBN:978-7-5356-4920-1
- 丛书名:饮食秘籍
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- [图书] 花样主食轻松做
- 作者:王森,张琴主编
- 出版社:中国纺织出版社
- 出版日期:2022
- ISBN:978-7-5180-2520-6
- 内容简介:本书介绍了制作中式主食的常用原料、常用工具、基本面团、熟制方法等基本技能以及饭、粥、饺子、粉面、面饼、包子、发糕、米糕、馒头、花卷、粽子、元宵等常见品种的做法。
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