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  • [图书] 新编食品雕刻艺术
  • 作者：尉士孝编著
  • 出版社：天津科技翻译出版社
  • 出版日期：2005
  • ISBN：7-5433-0498-8
  • 内容简介：本书介绍食品雕刻及花色拼盘，并附有图示，使你能正确快速的掌握造型方法。
  • 所属馆：

    浙江图书馆

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  • [图书] DVD跟大师学食雕 2碟附书
  • 出版社：华科音像出版社
  • 出版日期：2015
  • ISBN：9787889060295
  • 内容简介：《DVD跟大师学食雕（2碟附书）》中，食雕名师以最严谨的态度制作每一款案例，从食雕的种类、雕刻的特点、选料原则、常用原料、常用工具、基础刀法、围盘的种类、围盘的应用原则等，均以详细...
  • 所属馆：

    杭州图书馆 上城区图书馆

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  • [图书] 食雕精选 花鸟集
  • 作者：喻成清编
  • 出版社：广东科技出版社
  • 出版日期：2005
  • ISBN：7-5359-3644-X
  • 内容简介：本书精选了100种不同风格的花、鸟食雕作品，介绍了常用的花、鸟雕刻技法及制作步骤，雕刻技法包括整雕、零雕、浮雕、镂空雕、编织雕、组雕等。
  • 所属馆：

    浙江图书馆 长兴县图书馆

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