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- [图书] 让世界垂诞大鱼大肉的80种风雅吃法
- 作者：小雅著
- 出版社：江苏文艺出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-5399-5860-6
- 内容简介：本书主要内容包括：猪肉篇——诸肉不如猪肉香；牛羊篇——风吹草低见牛羊；鸡鸭篇——鸡鸭成群晚不收；鱼肉篇——自古无鱼不成席；水产篇——上善若水，水生万物等。
- 丛书名：下厨房系列美食书
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- [图书] 喷香肉菜，好吃忘不了
- 作者：瑞雅编著
- 出版社：青岛出版社
- 出版日期：2017
- ISBN：978-7-5552-5410-2
- 内容简介：本书主要介绍经典肉菜，包含浓香畜肉、嫩滑禽肉，鲜美水产三大类的99道肉菜，让读者快速学会制作各种肉类菜菜品，享受舌尖上的美味。
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- [图书] 荤菜健康吃法东问西答
- 作者：陈志田主编
- 出版社：湖南美术出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-5356-5785-5
- 内容简介：本书为您精心挑选最经典、最常吃、最健康、最营养的美味肉荤，以问答的形式，提供400条饮食养生知识及让寻常肉荤味道提升到极致的小秘诀、小绝招。
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- [图书] 让世界垂涎
- 作者：小雅著
- 出版社：江苏文艺出版社
- 出版日期：2013
- ISBN：978-7-5399-5860-6
- 内容简介：本书收录了鸡鸭、鱼、牛羊、猪、水产5大类80道最美味的家常肉菜的简便做法，清晰详尽的步骤解说，超过500张高清美图彻底改变人们心中肉菜难做的传统观念。
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- [图书] 无肉不欢，这样吃肉才健康
- 作者：陈培毅主编
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2017.6
- ISBN：978-7-5184-1378-2
- 内容简介：本书重点讲解如何健康吃肉，一百余道菜品，包括猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉、海味水产等，皆为人们喜闻乐见、好学易做的美味肉菜。还有搭配肉食的十余道解腻小菜，令读者营养更均衡、吃得更健康。
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- [图书] 无肉不饭
- 作者：甘智荣主编
- 出版社：江苏凤凰科学技术出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5537-5680-6
- 内容简介：本书精心选了400多道人们爱吃的猪肉菜，依做法不同分为炒肉、红烧肉、蒸肉、扣肉、腊味等类，并将猪肉的拌、炒、烧、蒸、卤等常用技法尽收其中。
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- [图书] 美味营养荤菜100道
- 作者：邱克洪主编
- 出版社：黑龙江科学技术出版社
- ISBN：978-7-5719-0373-2
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- [图书] 百吃不厌的家常肉小炒158例
- 作者：《美食坊》编；委会编
- 出版社：上海科学普及出版社
- 出版日期：2009
- ISBN：978-7-5427-4218-6
- 丛书名：美食坊
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