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- [图书] 家庭素食小点心300种
- 作者：张彬，陈春风主编
- 出版社：吉林摄影出版社
- 出版日期：1999
- ISBN：7-80606-292-0
- 丛书名：现代家庭美食丛书
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- [图书] 巧厨娘妙手烘焙
- 作者：圆猪猪编著
- 出版社：青岛出版社
- 出版日期：2011.4
- ISBN：978-7-5436-7005-1
- 内容简介：本书分为5章，依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇和酥挞篇，介绍了120余款美味西点的制作。
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- [图书] 居家烘焙
- 作者：(韩)朴慧洹著；张雪花译
- 出版社：吉林科学技术出版社
- 出版日期：2011
- ISBN：978-7-5384-5071-2
- 内容简介：本书介绍了作者制作的操作简单且基本的食谱，内容包括：简单的零食和漂亮的点心、初学者一定要尝试制作的家庭烘焙、和朋友、家人一起分享的烘焙、与下午茶搭配食用的家庭烘焙、用发酵面团制作的...
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- [图书] 香港点心 高级点心师/升级版
- 作者：梁伟山编著
- 出版社：广东科技出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5359-7735-9
- 内容简介：本书是一部完整的点心制作图书，按酥类、糕类、饺子类、软皮点心等类别共介绍了80多款香港常见点心。采用精简的文字配合图片，介绍了点心的标准规范，并以实例点明制作的关键，最后从科学角度...
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