- [图书] 地方小吃发掘与制作 柳州篇
- 作者:孙伟主编
- 出版社:广西科学技术出版社
- 出版日期:2013
- ISBN:978-7-5551-0006-5
- 内容简介:本书主要介绍了柳州的地方名小吃。全书共收录了近40个品种,每个品种分为五个部分进行介绍,介绍了柳州小吃的来历、故事、用料、特点等。
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