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  • [图书] 军队营养与食品学
  • 作者：高兰兴，郭俊生，郭长江主编
  • 出版社：军事医学科学出版社
  • 出版日期：2008
  • ISBN：978-7-80245-142-1
  • 内容简介：本书阐述了营养素对人体的各种功效，军人在特殊环境条件下和特殊军事作业时机体对营养素的需要量，军用食品对军人的保健作用及军事效益。
  • 所属馆：

    杭州图书馆 富阳图书馆分馆

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收藏
  • [图书] 军队营养与食品卫生学
  • 作者：糜漫天主编
  • 出版社：军事医学科学出版社
  • 出版日期：2001.6
  • ISBN：7-80121-339-4
  • 内容简介：本书主要围绕基本的营养需要、合理膳食，各类食物的营养价值、营养评价，营养与疾病、野战营养、战时营养缺乏病、特殊作战营养保障，以及食物污染、食物中毒等内容撰写
  • 所属馆：

    浙江图书馆 嘉兴市图书馆

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