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- [图书] 实用食物营养成分分析手册
- 作者：杨月欣主编
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2007
- ISBN：978-7-5019-5711-8
- 内容简介：本书主要内容包括：食物营养的基础知识、食物分析基础知识、宏量营养素的分析、水溶性维生素、脂溶性维生素等。
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- [图书] 食物营养完全手册
- 作者：刘克玲主编
- 出版社：北京出版社
- 出版日期：2008
- ISBN：978-7-200-07241-9
- 内容简介：本书将日常食物中人体必需的十几种营养素的含量整理了出来，并特别对含量较高和含量较低的具体营养素作出标注，给大家提供了切实、有益的帮助。
- 丛书名：汉竹·我爱健康系列
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