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- [图书] 一步一图做汤羹
- 作者：梓晴著
- 出版社：北京科学技术出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5304-8399-2
- 内容简介：本书共分为慢火靓汤、家常汤羹、异国浓汤、暖心香粥、滋味甜汤五部分，几乎囊括了汤羹的所有类型，并用一步一图的方式讲解了汤粥的制作过程，每个制作步骤、每类食材处理、每种操作手法、每次状...
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- [图书] 私房汤粥轻松学
- 作者：李玉栋主编
- 出版社：辽宁科学技术出版社
- 出版日期：2017
- ISBN：978-7-5381-7281-2
- 内容简介：本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来，介绍几百道美味粥汤的制作方法，包括大米粥、小米粥，菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥等等。每个菜品均介绍...
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- [图书] 下厨房·四季汤粥
- 作者：何若芳著
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5184-2478-8
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- [图书] 一步一图做汤羹
- 作者：梓晴著
- 出版社：北京科学技术出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5304-8399-2
- 内容简介：本书共分为慢火靓汤、家常汤羹、异国浓汤、暖心香粥、滋味甜汤五部分，几乎囊括了汤羹的所有类型，并用一步一图的方式讲解了汤粥的制作过程，每个制作步骤、每类食材处理、每种操作手法、每次状...
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- [图书] 来碗汤粥
- 作者：贺鹏飞著
- 出版社：北京联合出版公司
- 出版日期：2014
- ISBN：978-7-5502-3165-8
- 内容简介：本书介绍了多种多样的家常汤品、粥品，内容涵盖了家常汤品、养生汤品、甜汤，以及各种甜粥、咸粥、杂粮粥，其中美味与营养兼顾，用一大勺、一小勺调味，手把手教会读者煮出健康、好喝的汤粥，真...
- 丛书名：贺师傅私房菜系列
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- [图书] 一步一图做汤羹
- 作者：梓晴著
- 出版社：北京科学技术出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-5304-8399-2
- 内容简介：本书共分为慢火靓汤、家常汤羹、异国浓汤、暖心香粥、滋味甜汤五部分，几乎囊括了汤羹的所有类型，并用一步一图的方式讲解了汤粥的制作过程，每个制作步骤、每类食材处理、每种操作手法、每次状...
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- [图书] 菜汤粥6000例
- 作者：胡维勤，甘智荣主编
- 出版社：湖南美术出版社
- 出版日期：2011
- ISBN：978-7-5356-4221-9
- 内容简介：本书精选了1500道家常菜汤粥，从制作简便入手，突出家常菜汤粥的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常需求。
- 丛书名：金版饮食文库
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