- [图书] 爱上“菌”鲜味
- 作者:甘智荣主编
- 出版社:黑龙江科学技术出版社
- 出版日期:2016
- ISBN:978-7-5388-8967-3
- 内容简介:本书分为漫话“菌”事——食用菌和他的王国,菌香秘语——巧食菌菇好鲜味,菌香四溢——鲜美营养菌菇宴三部分。第一部分介绍了二十几种菌类;第二部分介绍了菌类的储藏方法、挑选方法等;第三部...
- 所属馆:
浙江图书馆 杭州图书馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 嘉善县图书馆 宁波图书馆 宁波市镇海区图书馆 慈溪市图书馆 余姚市图书馆 温州市图书馆 鹿城区图书馆 温州市瓯海区图书馆 苍南县图书馆 洞头区图书馆 衢州市图书馆 衢州市衢江区图书馆 舟山市图书馆 嵊泗县图书馆 新昌县图书馆 台州市椒江区图书馆 天台县图书馆 青田县图书馆 龙泉市图书馆 金华市婺城区图书馆 安吉县图书馆 诸暨市图书馆 仙居县图书馆 丽水市莲都区图书馆 义乌市图书馆 德清县图书馆 更多 +
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- [图书] 营养美味的蘑菇食谱
- 作者:张秀环,黄乃芸合著
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2011
- ISBN:978-7-5436-6669-6
- 内容简介:本书介绍了蘑菇的种类,各类蘑菇小菜、主菜主食、汤品的制作材料和方法。
- 丛书名:美味厨房系列
- 所属馆:
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- [图书] 菇香菇色
- 作者:格润生活编著
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2022
- ISBN:978-7-5552-3589-7
- 内容简介:本书带你品味经典菌菇佳肴及其背后的美丽故事。全书分为“美味菌菇的那些事儿”“经典菌菇菜,美名传四方”“小小菌菇,也作当家菜”三篇。
- 丛书名:“最好的食材”系列
- 所属馆:
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- [图书] 菇香菇色
- 作者:格润生活编著
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2016
- ISBN:978-7-5552-3589-7
- 内容简介:本书带你品味经典菌菇佳肴及其背后的美丽故事。全书分为“美味菌菇的那些事儿”“经典菌菇菜,美名传四方”“小小菌菇,也作当家菜”三篇。
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- [图书] 菇香菇色
- 作者:格润生活编著
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2022
- ISBN:978-7-5552-3589-7
- 内容简介:本书带你品味经典菌菇佳肴及其背后的美丽故事。全书分为“美味菌菇的那些事儿”“经典菌菇菜,美名传四方”“小小菌菇,也作当家菜”三篇。
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- [图书] 菇香菇色
- 作者:格润生活编著
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2021
- ISBN:978-7-5552-3589-7
- 内容简介:本书带你品味经典菌菇佳肴及其背后的美丽故事。全书分为“美味菌菇的那些事儿”“经典菌菇菜,美名传四方”“小小菌菇,也作当家菜”三篇。
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- [图书] 爱上“菌”鲜味
- 作者:甘智荣主编
- 出版社:黑龙江科学技术出版社
- 出版日期:2022
- ISBN:978-7-5388-8967-3
- 内容简介:本书分为漫话“菌”事——食用菌和他的王国,菌香秘语——巧食菌菇好鲜味,菌香四溢——鲜美营养菌菇宴三部分。第一部分介绍了二十几种菌类;第二部分介绍了菌类的储藏方法、挑选方法等;第三部...
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- [图书] 100位中国烹饪大师作品集锦 菌豆菜典
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2013
- ISBN:978-7-5436-7995-5
- 内容简介:本书分为菌菇、豆及豆制品、名贵食材三部分,展示了100位烹饪大师的精彩厨艺。
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