- [图书] 食品雕刻 ① 花卉雕刻
- 作者:郭崇年, 李日生编导;毛景海讲师/中国燎原广播电视学校制作
- 出版社:中国人民解放军音像出版社
- 出版日期:2002
- 丛书名:百科全书
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- [图书] 创新食品雕刻 果蔬篇
- 作者:褚慈峰主编
- 出版社:河北科学技术出版社
- 出版日期:2006
- ISBN:978-7-5375-3415-4
- 丛书名:创新厨艺系列丛书
- 所属馆:
- 获取途径:
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