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- [图书] 中国食品安全治理评论 2018年第2期 总第9期/2018 Number 2 Volume 9
- 作者：吴林海主编
- 出版社：社会科学文献出版社·经济与管理分社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5201-4352-3
- 内容简介：本书分为食品安全生产与政策评价研究、食品安全风险感知与消费偏好研究、食品安全供应链管理研究三个部分，收录了《努力探索新时代食品安全风险治理的新路径——<构建中国特色食品安全社会共治...
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- [图书] 中国食品安全 政策与案例研究
- 作者：张磊，(英)Jennifer Holdaway，王五一主编
- 出版社：中国农业大学出版社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5655-2293-2
- 内容简介：本书11篇论文从跨学科视角和研究框架、政策评述以及案例研究3个维度讨论了食品安全治理中的跨学科研究框架的建构、研究方法的创新、政策动态及解读、案例研究的内容。
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- [图书] 中国食品安全科技体制创新与综合改革研究
- 作者：张婷婷著
- 出版社：中国财富出版社
- 出版日期：2020
- ISBN：978-7-5047-6731-8
- 内容简介：食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。近一段时间以来，我国的食品安...
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- [图书] 食品可追溯信息有效传递的激励机制
- 作者：魏国辰，金海水，罗倩文等著
- 出版社：中国质检出版社/中国标准出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-5026-4339-3
- 内容简介：本书共十一章，内容包括国内外食品可追溯信息系统现状、食品供应链可追索系统的演化、食品可追溯信息传递的有效性等，介绍了食品可追溯信息有效传递的激励机制。
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- [图书] 食品安全治理机制研究 政府与供应链共生演化的视角/a perspective of coevolution between government and supply chain
- 作者：汪普庆著
- 出版社：华中科技大学出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5680-1361-1
- 内容简介：本书结合大量深入的实地调研，采用定性分析和定量分析相结合的方法，剖析我国食品安全的现状与问题，研究不同类型的供应链模式与食品安全的关系；并运用基于主体的建模方法和仿真技术，构建我国...
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- [图书] 寻找安全食品 一项信任演化逻辑的社会学考察/a sociological research on the evolutionary logic of trust
- 作者：帅满著
- 出版社：社会科学文献出版社
- 出版日期：2020
- ISBN：978-7-5201-5972-2
- 内容简介：我国食品安全领域面临较严重的信任危机，本书用案例经验呈现以S市菜团为核心的安全食品行动如何通过结成团体建立了一套个体消费者、菜团、生产者、农夫市集四者环环相扣、由关系到网络结构的独...
- 丛书名：关系社会学丛书
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- [图书] 中国食品安全治理评论 2020年第1期总第12期/2020 Number 1, Volume 12
- 作者：吴林海主编
- 出版社：社会科学文献出版社·城市和绿色发展分社
- 出版日期：2020
- ISBN：978-7-5201-6404-7
- 内容简介：本书收录《追溯信息信任对消费者可追溯猪肉支付意愿的影响差异研究——基于不同追溯信息内容、发布方和发布渠道的情境模拟》《安全认证猪肉购买意愿的消费者社会特征识别及其影响因素分析》《基...
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- [图书] 中国食品安全治理评论 2019年第2期总第11期/2019 Number 2, Volume 11
- 作者：吴林海主编
- 出版社：社会科学文献出版社·经济与管理分社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5201-5912-8
- 内容简介：本书收录了《完善新时代中国食品安全检验检测体系》《病虫害防治服务对粮食类家庭农场福利的影响研究》《基于不同类型农产品竞争的有机农场渠道入侵策略研究》《食品安全和环境问题中Knobe...
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- [图书] 食品安全治理机制研究 政府与供应链共生演化的视角/a perspective of coevolution between government and supply chain
- 作者：汪普庆著
- 出版社：华中科技大学出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5680-1361-1
- 内容简介：本书结合大量深入的实地调研，采用定性分析和定量分析相结合的方法，剖析我国食品安全的现状与问题，研究不同类型的供应链模式与食品安全的关系；并运用基于主体的建模方法和仿真技术，构建我国...
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- [图书] 中国食品安全治理评论 2019年第1期 总第10期/2019 Number 1 Volume 10
- 作者：吴林海主编
- 出版社：社会科学文献出版社
- 出版日期：2019
- ISBN：978-7-5201-5117-7
- 内容简介：本书分为本刊特稿、食品安全监管与风险治理、食品安全消费可追溯体系等四个栏目，收录《我国参与食品安全国际共治的动因与路径研究》《消费者对可追溯猪肉信息属性的需求研究》《食品安全感知影...
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- [图书] 食品安全治理机制研究 政府与供应链共生演化的视角/a perspective of coevolution between government and supply chain
- 作者：汪普庆著
- 出版社：华中科技大学出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5680-1361-1
- 内容简介：本书结合大量深入的实地调研，采用定性分析和定量分析相结合的方法，剖析我国食品安全的现状与问题，研究不同类型的供应链模式与食品安全的关系；并运用基于主体的建模方法和仿真技术，构建我国...
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- [图书] 食品安全治理中的自律失范研究 基于近十年我国重大食品安全事件实证分析
- 作者：鲁篱[等]著
- 出版社：法律出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5197-5924-7
- 内容简介：本书通过对我国多年来食品安全重大事件的梳理以及食品安全事件中行业协会的运行情况的统计，意图呈现我国行业协会在食品安全治理中发挥作用的真实图景，力求对行业协会在这一过程中自律失范的现...
- 丛书名：光华文丛/光华法学文丛
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- [图书] 中国食品安全“多元协同”治理模式研究
- 作者：李静著
- 出版社：北京大学出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-301-26787-5
- 内容简介：本书从社会治理视角出发，在规范的学术前提支持下，以“多元协同”治理模式之建构为依归，展现了一幅由体制内“多头混治”到架构内“多元共治”主体设计、由“单向一维监管”到“网络多维治理”...
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