- [图书] 鲜咸香辣下饭菜
- 作者:夏金龙主编
- 出版社:吉林科学技术出版社
- 出版日期:2013.06
- ISBN:978-7-5384-6553-2
- 内容简介:本书以口味划分并制定书名,用酸甜咸辣四种大众最为常见且喜爱的口味,细致的描述了这四种口味所囊括的家常菜品,以精美的图片引人入胜,用浅显而又细致的文字叙述图片的内容,使读者在看到精美...
- 丛书名:百变小厨
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- [图书] 合家欢乐餐
- 作者:名师文化生活编;委会编著
- 出版社:湖北科学技术出版社
- 出版日期:2014.03
- ISBN:978-7-5352-6439-8
- 内容简介:本书共分为四章,主要内容包括:双黑糯米粥、养生十米粥、山药甜米粥、桑葚滋补粥、红薯养生粥等。
- 丛书名:忘不了的私房菜丛书
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- [图书] 国菜精华 商代-清代
- 作者:王仁兴著
- 出版社:生活书店出版有限公司
- 出版日期:2018
- ISBN:978-7-80768-233-2
- 内容简介:本书从传世典籍和甲骨文、马王堆简帛、敦煌古医书等出土文献与古炊器、古墓壁画、画像石中,辑录出一千余款历代代表性名菜的菜谱、相关记载和古菜遗迹与画面,涉及从商代至清代的王侯菜、皇家菜...
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- [图书] 米芝莲名厨私房料理 50个让小厨房择星的秘密
- 作者:新同乐总厨陈勇著
- 出版社:明窗出版社有限公司
- 出版日期:2015
- ISBN:978-988-8288-26-7
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- [图书] 电压力锅美味食谱
- 作者:犀文图书编著
- 出版社:中国农业出版社
- 出版日期:2015
- ISBN:978-7-109-20085-2
- 内容简介:本书介绍了电压力锅的特点、使用注意事项等,推荐了一百多种可用电压力锅做出来的汤品、菜品、粥品、甜品。
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- [图书] 江畔食途 武汉/南京/杭州/黄山
- 作者:彭嘉琪采访撰文
- 出版社:橘子文化事业有限公司
- 出版日期:2012
- ISBN:978-986-6062-27-8
- 丛书名:快乐寻味·中华名菜150/中华名菜之旅
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- [图书] 100位中国烹饪大师作品集锦
- 作者:中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写
- 出版社:青岛出版社
- 出版日期:2013
- ISBN:978-7-5436-7988-7
- 内容简介:本书精选600余款珍奇原料菜品, 集艺术性、观赏性于一体, 与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道, 和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。
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