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  • [图书] 旅游及酒店管理学
  • 作者：周宗清主编
  • 出版社：中国人民大学出版社
  • 出版日期：2014
  • ISBN：978-7-300-18699-3
  • 内容简介：本书介绍西方旅游及酒店管理学最新的研究课题和成果，还就其在西方发展过程中所遇到的问题进行探讨。内容涉及：酒店管理专业本科生职业规划与选择、品牌管理、财务金融管理、收入管理、体育运动...
  • 丛书名：西方人文社科前沿述评
  • 所属馆：

    浙江图书馆 温州市图书馆 绍兴图书馆

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  • [图书] 旅游饭店管理
  • 作者：郭剑英, 孙萍主编
  • 出版社：化学工业出版社
  • 出版日期：2010
  • ISBN：978-7-122-08441-5
  • 内容简介：本书反映当今饭店业发展的最新动态, 涵盖饭店经营管理的一般规律, 并突出饭店管理实务的运用, 具有新颖性、系统性、理论和实务兼备的特点。
  • 丛书名：普通高等教育旅游管理“十一五”规划教材
  • 所属馆：

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  • [图书] 旅游与酒店管理专业实习指导
  • 作者：郑宗清主编
  • 出版社：广东高等教育出版社
  • 出版日期：2023
  • ISBN：978-7-5361-5701-9
  • 内容简介：本书主要分为两部分：其一，酒店管理专业实训教学流程；其二，旅游管理专业实训教学流程。系统地介绍了酒店、旅行社和景区等相关行业的理论知识与服务技能。鉴于旅游行业的特点，本教材尤其注重...
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