- [图书] 牛啤经 精酿啤酒终极宝典/the wltimate guide to everything graft beer
- 作者:银海著
- 出版社:中原农民出版社
- 出版日期:2022
- ISBN:978-7-5542-1346-9
- 内容简介:本书就是由精酿啤酒专业人士银海结合国内国情与现状而撰写的有关精酿啤酒知识与文化的普及类书脊。包括啤酒与精酿啤酒的概念、世界啤酒风格与分类详解、如何品啤酒、啤酒与健康等。并在最后设计...
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- [图书] 啤酒经典及精酿
- 作者:至刚著
- 出版社:中原农民出版社
- 出版日期:2017
- ISBN:978-7-5542-1643-9
- 内容简介:本书介绍了啤酒起源、改变啤酒历史的重大事件(例如德国啤酒纯净法,宗教影响等),在简要讲述啤酒生产过程、特殊工艺、包装供应以及常用词汇的基础上,将啤酒分为拉格和艾尔两大类,对主要啤酒...
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- 获取途径:
- [图书] 精酿啤酒小百科
- 作者:(英)梅丽莎·科尔著;仝欣译
- 出版社:湖南科学技术出版社
- 出版日期:2020
- ISBN:978-7-5710-0521-4
- 内容简介:本书中,作者将带领读者了解不同地区精酿的特色、历史、酿酒师创意,辨识比利时风格、德国风格、美式、日式的不同之处。内含超50幅扁平化风格的啤酒插图,100余款五星级精酿的品鉴指南:皮...
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- [图书] 牛啤经 精酿啤酒终极宝典/the wltimate guide to everything graft beer
- 作者:银海著
- 出版社:中原农民出版社
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